Descripción

Los filtros Captrate © Solo están disponibles en tamaños estándar de la industria y están diseñados para capturar y eliminar un alto porcentaje de las emisiones totales de partículas de grasa producidas durante las operaciones comerciales de cocina.

Los beneficios incluyen la reducción del riesgo de incendio y el mantenimiento asociado con la acumulación de grasa en las cámaras del capó, el trabajo de conductos, los ensambles de ventiladores, los techos y las superficies adyacentes cuando se usan filtros Solo. El filtro Solo está construido en acero inoxidable 430 y tiene el tamaño adecuado para encajar en los canales estándar de campana de 2 pulgadas de profundidad.

El diseño del conjunto de la unidad individual no requiere que ningún componente se separe para su limpieza y mantenimiento. Simplemente lave con un lavavajillas o remoje con un desengrasante comercial.

El filtro combinado CaptrateAire de CaptiveAire utiliza la última tecnología en filtración de grasa de etapas múltiples, brindando una eficiencia sin igual para los sistemas de campanas de restaurantes.

La primera etapa consiste en un deflector S optimizado diseñado para eliminar y drenar las partículas de grasa más grandes. La segunda etapa presenta una cama compacta de medios cerámicos porosos, diseñada para capturar las partículas de grasa más pequeñas asociadas con la cocción comercial. El resultado combinado es una solución de filtración frontal que ofrece una eficiencia de eliminación de grasa incomparable para los sistemas de campanas de restaurantes.

El filtro combinado Captrate © está disponible para campanas de cocina nuevas y también se puede adaptar a la mayoría de los sistemas de ventilación existentes. Reducirá sustancialmente la limpieza, los ciclos de mantenimiento y los gastos relacionados, proporcionando mayores ahorros de costos generales que otros dispositivos o sistemas de captura de grasa en el mercado actual.